Comment porter des genouillères à manchon pour artisans sous une tenue de cuisine sans contaminer les surfaces ?
Situation : En cuisine professionnelle, certains postes demandent de travailler accroupi ou à genoux. Les genouillères à manchon pour artisans sont conçues pour être portées directement contre la peau, sous le pantalon, avec gel pad et ressorts de stabilisation latérales. Le fabricant indique que le tissu compressant évacue la transpiration et recommande de vérifier le volume du vêtement.
Contrôles pertinents : 1) Vérifier que le pantalon couvre totalement la genouillère pour éviter contact direct avec surfaces alimentaires. 2) Contrôler visuellement l'extérieur du pantalon pour traces de saleté après usage au sol. 3) Mesurer l'encombrement sous le pantalon selon la taille choisie (M/L/XL) pour confirmer liberté de mouvement.
Précaution : Lavez le pantalon et la genouillère selon la fiche (lavage à 30°, séchage à l'air) et partagez photos du positionnement sous pantalon, mesures de recouvrement et méthode de vérification de propreté.