Quels EPI porter pour réduire risque de contamination lors d'une opération FlexiPro en cuisine ?
Situation : Opérer un retrait de raccord PVC évacuation en milieu alimentaire implique protection des intervenants et des surfaces. Le FlexiPro est destiné au PVC évacuation et se monte sur visseuse hexagonale.
Trois contrôles : vérifier conformité des gants jetables ou réutilisables (anti-perforation et résistants aux micro-particules), contrôle des lunettes de protection pour éviter poussières oculaires, vérifier port de sur-chaussures et charlotte pour limiter transfert vers zones propres.
Précaution et question : changez les EPI avant de manipuler denrées. Quelles combinaisons d'EPI utilisez-vous et avez-vous photos avant/après intervention ?
Équipe FlexiPro — sujet éditorial.